斷食

十數年前因為斷食而開啟了一段與眾不同的人生旅程。

順天之道,無為而無不為,才是生活的根本。不需要去強加什麼莫須有的使命。但,無為,是無不為,而不是無所為。失之毫釐、差以千里。生命之所從來 — 性,賦予了物種綿延下去的使命。衝刺事業、用功讀書、努力賺錢、運動選手,都是透過性能力的驅使。大圓滿、虹光身、火光三昧、雙修法、拙火定,同樣是要將性能量的運用轉化到心靈層次。

楊定一療癒的飲食與斷食裡頭提到瘦素 Leptin 一詞,腦袋裡忽然出現神隱少女的父母親大吃大喝的畫面。攝取天然飲食會刺激瘦素、腸泌素和胰島素,抑制大腦的飢餓感而讓我們停止覓食 (楊定一)。食用高熱量密度的食物,讓身體有自然的飽足感,這是人的原本機制,不需要強求。

人本來就有很強的自我治癒的能力,硬是被人類自以為的聰明搞砸了。在真原醫書中,楊定一強調預防醫學的重要,上醫治未病,現在的醫生,下醫居多,頭痛醫頭、腳痛醫腳,而不是善觀全局,能治未病的上醫。

楊定一指出,原始人的飲食方式,當初本來就是打獵維生,大家有一餐沒一餐的,所以主要都是肉類為主。完整未處理過的蔬果為輔。所吃的肉類,多餘的就先儲藏在腹部和大腿,也就是所謂的酮態。打不到獵物了,就自動啟動備援機制,把所儲藏的脂肪,轉化為能量以供人體使用。(這一段運作機制可能有誤,詳查之後再修正)。而原始人的飲食方式,是採用蔬菜、水果、肉類、動物內臟、蛋、種籽、堅果、根莖類這些原型食物。哪來的精緻後的穀類、酒類、咖啡、可口可樂等加工食物。

營養(蛋白質)運用效率依序為,全蛋(48%)、肉類(30%)、豆類(17%)、乳製品(16%)、螺旋藻(6%)。真原醫提到的營養包括:維他命、礦物質、微量元素、活的酵素、解毒抗氧化的天然物(植化素多酚類)。70公斤的人每天約需要20~30公克的蛋白質,大約4顆雞蛋就已足夠。多的會轉化為醣類或脂肪儲存起來。也不要過度吃單一化的飲食,讓身體有自我調整的空間。

如果將腸道的皺摺整個攤開來,足以鋪平一座網球場。因此,如何將這座網球場,重新鋪土、植入適於腸道細菌生存的環境,還有排水問題,就非常的重要。重建腸道環境,將擁有良好腸道系統的人的糞便,搬移到腸胃環境不佳的人的身體內,科學研究,確實可以改善腸胃問題,也就是FMT糞便微生物移植療法。一般來說,透過補充益生菌,發酵的食物,大量的膳食纖維,降低腸道發炎反應,也可以重建優良的腸道環境。

油與脂肪的驚人真相中提到,食物消化後,轉化成能量供人類活動所需,沒有用掉的脂肪和醣類,就儲存在脂肪細胞之中,以備不時之需。脂肪細胞,又位在腹部和大腿的地方。可參考形成體脂肪的原理一文。

美國生酮飲食權威─諾拉.蓋朱達斯,透過長達15年研究與親身實證,在燃脂生酮21天啟動計畫中提到,人體的原始設計,主要是透過食用肉類,將油脂代謝轉換成酮體,供應身體運作。作為備援機制的葡萄糖,卻變成現代社會豐衣足食之後的能量主要供應來源。

行文至此,對於諾拉.蓋朱達斯的以肉類為主的論點與我所認知的大不相同,周遭的朋友中並沒有這樣的現象。在中醫診所服務時,許多的傷科問題,皆來自於個人的行為模式,而行為模式的出發點又是心。也就是宇宙最大的能量來源。心沒有歸零,沒有改變,問題還是沒有真正解決。從圖書館借了真原醫一書,楊定一博士用整體醫學,從心靈宗教宇宙的整體,來嘗試解決現今西方醫學的頭痛醫頭的缺失。成為一個上醫,上醫治未病。

斷食全書指出,透過透過間歇性斷食、隔天斷食、長時間斷食等方式,讓身體有喘息的空間自我療癒,重新獲得健康。而水分佔約人體的60%~70%之間,因此就不得不提喝水的重要性。

可以經由觀察尿液的顏色來得知目前身體的水分補充情形。透過自己有覺知的補充水分,讓身體的細胞習慣於這樣的血水濃度就十分重要。國小的時候曾經因為擔任交通隊時,因為忍尿而尿濕了褲子,只好回家把棗紅色的長褲換成卡其色的褲子,可能因此之後就沒有養成要多喝水的習慣。

久坐不起身,當心8種病上身裡面提到這裡說久坐對身體的傷害,包括心臟病、高血壓、痔瘡、腰椎頸椎疾病以及肌肉酸痛。

為了一次解決這兩個問題,先在momo買了一組三個大容量1.4L的水瓶,然後在迪卡儂買了兩個0.8L的登山水壺。水瓶在家裡用,水壺裝滿兩壺外出喝水用。配合象印的保溫杯,喝完就起身裝水,來解決喝水和久坐的問題。養成讓身體的細胞習慣有水的胖嘟嘟的環境,然後,希望以後喝水就會胖,以達到增胖的目的。

參考資料:
療癒的飲食與斷食
真原醫
燃脂生酮21天啟動計畫
植物性蛋白食物排行
凝集素的危害
到底什麼是最好的油
10種超健康的高脂肪食材

Scroll to Top